Tortilla Tabanlı Ispanaklı Kiş
Yine çok sevdiğim arkadaşımın tarifi @healthyeasytasty.kitchen — hamur açmak yok: taban esmer buğday tortillası, üstü ıspanak, yumurta ve feta. Hafif ama doyurucu, 10 dakikada fırına giriyor.
Hazırlık
10 min
Pişirme
25 min
Toplam
35 min
Porsiyon
4
Malzemeler
- 3 adet esmer buğday tortillası
- 5 yumurta
- 300 g taze ıspanak (yıkanmış, suyu iyice süzülmüş)
- 120 g feta peyniri
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (kabı yağlamak için)
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1
Fırını 180°C'ye ısıtın. Fırın kabını çok az zeytinyağıyla yağlayın.
- 2
3 tortillayı boşluk kalmayacak şekilde, kenarları hafifçe üst üste binecek biçimde kaba dizin.
- 3
Yıkanmış ve suyu iyice alınmış ıspanakları tortillaların üzerine yayın.
- 4
Yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın, ıspanağın üzerine dökün ve hafifçe karıştırın.
- 5
Fetayı ufalayarak üzerine dağıtın, dilerseniz bir tutam daha karabiber serpin.
- 6
180°C fırında 20–25 dakika, yumurtalar tutup feta hafifçe kızarana kadar pişirin. İpucu: Ispanak su salarsa fırındayken ara ara karıştırabilir, dereceyi biraz artırıp süreyi uzatabilirsiniz.
Glutensiz alternatif
Esmer buğday tortillası yerine mısır tortillası veya sertifikalı glutensiz tortilla kullanın — tarifin geri kalanı zaten doğal olarak glutensiz.
Besin Değerleri porsiyon başına
310kcal
Calories
17g
Protein
20g
Carbs
19g
Fat