vegetarianhigh-proteinquick
Limonlu Otlu Kinoa Kasesi
Taze otlar ve çıtır nohutlarla dolu, ferahlatıcı ve protein dolu bir kase. 20 dakikada hazır ve istediğiniz gibi özelleştirebilirsiniz.
Hazırlık
10 min
Pişirme
15 min
Toplam
25 min
Porsiyon
2
Zorluk:kolay
Malzemeler
Porsiyon:2
- 1 su bardağı yıkanmış kinoa
- 2 su bardağı sebze suyu
- 400 g süzülmüş konserve nohut
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 büyük limon, rendesi ve suyu
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 avuç doğranmış taze maydanoz
- 1 avuç doğranmış taze nane
- ½ çay kaşığı kimyon
- 1 tutam tuz ve karabiber
Yapılışı
- 1
Kinoayı sebze suyunda paket talimatlarına göre pişirin (yaklaşık 15 dakika). Çatalla kabartın ve biraz soğumaya bırakın.
- 2
Kinoa pişerken 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Nohutları ve kimyonu ekleyip 5–7 dakika, altın rengi ve çıtır olana kadar kavurun. Tuzla tatlandırın.
- 3
Kalan zeytinyağı, limon suyu, limon rendesi ve sarımsağı çırparak sosu hazırlayın.
- 4
Sıcak kinoayı sos, maydanoz ve naneyle karıştırın.
- 5
Kaselere bölün, üzerine çıtır nohutları ekleyin. Hemen servis edin.
Besin Değerleri porsiyon başına
420kcal
Calories
18g
Protein
52g
Carbs
14g
Fat