Bouchées de pâte à cookie protéinées
Une recette de ma meilleure amie @healthyeasytasty.kitchen que j'ai tellement adorée que je l'ai faite deux fois en une semaine. Bouchées sans cuisson au yaourt grec, beurre de cacahuète et farine d'avoine — 16g de protéines par portion, prêtes en 2 minutes.
Prép.
2 min
Cuisson
0 min
Total
2 min
Portions
4
Ingrédients
- 120 g yaourt grec entier (½ tasse)
- 2 c. à soupe de beurre de cacahuète
- 1 ½ c. à soupe de miel
- ½ c. à soupe de sirop d'érable (ou plus de miel)
- 25 g de poudre de protéines vanille (¼ tasse)
- 90 g de farine d'avoine (ou de farine d'amande — les deux fonctionnent)
- ½ c. à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 3 c. à soupe de mini pépites de chocolat
Préparation
- 1
Mélanger le yaourt grec, le beurre de cacahuète, le miel et le sirop d'érable dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 2
Ajouter la poudre de protéines, la farine d'avoine, l'extrait de vanille et le sel. Mélanger jusqu'à former une pâte épaisse façon cookie dough. Si elle est trop molle, ajouter de la farine d'avoine cuillère par cuillère.
- 3
Incorporer les pépites de chocolat.
- 4
Former des petites boules (environ 1 c. à soupe bombée chacune — fait environ 12 bouchées). Les disposer sur une assiette et presser quelques pépites supplémentaires sur le dessus.
- 5
Réfrigérer 10 à 15 minutes pour une texture plus ferme. Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 4 jours — si elles durent jusque-là. Astuce congélateur : elles sont encore meilleures congelées. Mettez-les dans une boîte hermétique au congélateur et mangez-les directement — la texture devient presque comme une glace.
Valeurs nutritionnelles par portion
318kcal
Calories
16g
Protein
28g
Carbs
12g
Fat